Rozmanitosť ľudstva sa prejavuje aj v medzinárodnej kuchyni. Pre každú krajinu a národ sú typické určité recepty, ktoré majú korene v histórii tohto národa. Vďaka otvorenej ekonomike je možné vycestovať takmer kamkoľvek a ochutnávať špeciality naprieč svetom. Recepty sa však nelíšia len vzhľadom k lokalite, ale aj vplyvom ročných období a sviatkov, ktoré počas nich oslavujeme. Na Slovensku sú jedným z najväčších sviatkov Veľká noc, pre ktoré sú typické jedlá, ktoré sa v priebehu roka bežne nerobia. Sú spájané aj so začiatkom jari, kedy už je možné vypestovať prvú jarnú zeleninu a vďaka nej sa veľkonočné recepty vyznačujú pestrosťou farieb a chuti.
Pestrosť farieb a bohatosť chutí je súčasťou veľkonočných receptov
Veľká noc je sviatok, ktorá má dávnu históriu. Zachováva sa už v trochu odlišnej podobe, no hlavná myšlienka ostáva znieť aj v súčasnosti. Obdobie, kedy chlapi chodia šibať dievčence, oblievajú ich vodou, aby boli vždy krásne a zdravé. Keď prídu šibači na návštevu, tak ich domáca gazdiná ponúkne bohatým stolom plným chutných veľkonočných receptov. Hoci sa tieto recepty tradujú v rámci krajiny, vzájomne sa líšia vplyvom regiónov. Bohatosť veľkonočných receptov sprevádzajú taniere s údeným mäsom, klobáskami, rôznymi výrobkami z mlieka a vajec, chutným pečivom a jarnou zeleninou. U každej správnej gazdinky nesmie chýbať stála podoba tradície ako sú zákusky a koláče. Veľkonočné recepty na sladké koláče sú fantastické nielen čo sa týka chuti, ale aj vzhľadu. Sú lákavé a hostia majú chuť ochutnať z každého druhu. Ich pestrosť ingrediencií ocenia nielen najmenší šibači, ale aj starší hostia. Stretnutie priateľov a rodinných príslušníkov, pri bohatom a štedrom stole je úžasnou tradíciou, ktorá nesmie vymiznúť spomedzi našich zvykov. Pestrosť a hojnosť veľkonočných receptov musí ostať zachovaná.
Overené recepty sú polovicou úspechu
Každá šikovná gazdinka rada prezentuje svoje kuchárske schopnosti prostredníctvom rôznych jedál. Veľká noc je fantastickou príležitosťou ako môže preukázať svoj um a nachystať veľkonočné recepty pre svojich hostí, ktorí ak ju ocenia, tak ju potešia a prejavia svoju spokojnosť. V prípade, že sa chcete inšpirovať tradičnými a overenými veľkonočnými receptami, vyskúšajte nájsť inšpirácie nielen v kuchárskych knihách, ale aj na internete. Skvelou stránkou receptov chutných a voňavých koláčov je https://www.sweet-family.sk/.